Syftet med projektet är att stödja den nationella fackföreningsrörelsen inom livsmedel att verka för ett hållbart jordbruk, dvs en produktion utan hälsorisker för de anställda och miljön samt att mänskliga rättigheter respekteras. Det förutsätter i sin tur att fackets medlemmar aktivt formulerar krav på den nationella politiken att jobba för utveckling inom jordbrukssektorn. Prioriterade frågor som facket driver är: att de jordbrukare som i en tidigare reform förlorade äganderätten till sin mark får den tillbaka; behandling av förslag på alternativa metoder för produktion som är ekonomiskt, ekologiskt samt socialt hållbara; ett antal resolutioner angående kemiska bekämpningsmedel, genmanipulerade livsmedel och arbetsbelastningsskador.