Hotell-, lantarbetar- och livsmedelssektorn i Panama

Projektnummer: 40065

Organisationer: Livsmedelsarbetarförbundet, IUF och Panamas centralorganisation CTRP

Projektet syftar till att skapa organisatoriska verktyg för att kunna försvara arbetstagarnas rättigheter inom sektorerna. Målsättningen är att ta fram en gemensam politik och tvärfacklig verksamhet mellan livsmedels-, lantarbetar- och hotellsektorn, att sektorerna enas i en integrerad nationell facklig struktur samt att kvinnors deltagande i beslutsfattande organ ökas. En facklig samordningskommitté som innefattar representanter från alla sektorer ska skapas. Inom projektet ska man skapa strategiska allianser mellan IUF:s fackliga samordningskommitté och andra lokala organisationer runt viktiga gemensamma tematiska frågor som matsuveränitet, ekologisk odling och biologisk mångfald.